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Bocados

Classic Gilda

Aceituna, piparra y anchoa (4,12)
2.65

Marinera

Rosquilleta, ensaladilla, anchoa y aceituna negra (1,3,4,12)
4.65

Pastrami Paquito

Sandwich de cordero ahumado y asado con pepino encurtido, ensalada de col y mayonesa a partir de los jugos de la carne. (1,3,9,10,12)
8.50

Tamago Sando

Sandwich de huevo, mayonesa kewpie y huevas. (1,3,4,6,10,12)
4.65

Bulgogi coreano 🌶️

Mollete de ternera cocinada al estilo coreano y coleslaw. (1,3,6,7,11,12)
6.15

Taco de cochinita pibil

Carne de cerdo marinada y asada con cítricos, achiote y una mezcla de especias. (12)
4.65

Bao de cerdo Pekín

Panecillo al vapor relleno de paletilla de cerdo y salsa hoisin. (1,3,4,6,11)
4.65

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Yokas

Base de hierbabuena y apio acompañada de tomate seco, dátiles y garbanzos crujientes y una vinagreta de Zaʿatar. (1,9,11)
8.20

Berenjena y Búfala

Berenjena asada con mozzarella de búfala, vinagreta de nueces y aceite de albahaca. (7,8)
10.65

Causa limeña

Causa de pollo asado al kamado, patata marinada con lima y aji. (3,6,12)
8.65

Ceviche Kinilaw

Corvina, leche de coco, piña, plátano macho y cebolla osmotizada. (4)
13,15

Dimsum (4 uds.)

Empanadilla china al vapor de lomo entreverado a las cinco especias chinas. (1,3,6)
10.60

Pato Banbanji 🌶️

Pato rustido y asado, pepino, zanahoria y salsa de cacahuete y sésamo. (1,5,6,11,12)
12.15

Steak Tartar

Solomillo de ternera picado a cuchillo y marinado al estilo tradicional. (3,4,10,12)
12.15

Pizza Kimcheese

Pizza de kimchi, mournay y mucho queso (1,4,6,7,11,13)
14.50

Pan de aceite y sal (1) – 2.65

Final feliz

Brownie de chocolate negro

(1,3,5,7,8)
6.15

Sorbete de mango con espuma de yuzu y coco

(7)
6.15

Pan de Palacio

Postre árabe de bizcocho con azahar, leche y pistachos. (1,3,7,8)
6.70

1. Contiene gluten 2. Crustáceos 3. Huevo 4. Pescado 5. Cacahuetes 6. Soja 7. Lácteos 8. Frutos secos 9. Apio 10. Mostaza 11. Granos de sésamo 12. Dióxido de azufre y sulfitos 13. Moluscos 14. Altramuces

Conforme al Real Decreto 1021/2022 este establecimiento informa de que el pescado para consumir crudo ha sido congelado a -20º durante un mínimo de 24 horas.